قارچ ها از زمان های بسیار دور در تمام دنیا به دلیل دارا بودن از عطر و طعم و خواص ویژه همواره به عنوان یک ماده غذایی مورد استفاده قرار می گرفته اند. همچنین استفاده از قارچ ها تاریخچه بسیار طولانی در طب سنتی شرقی دارد.
تاثیر قارچ ها در بالا بردن سطح سلامتی و افزایش نشاط در انسان امروزه در حال مطالعه و تحقیق است. ترکیبات موجود در قارچ ها تاثیرات زیادی مانند خواص ضد سرطانی، آنتی اکسیدانی، ضد ویروسی و ضد دیابتی، ضد فیبروز، کاهنده کلسترول خون، تقویت عملکرد کبد و محافظت از آن، افزایش سطح ایمنی در بدن و غیره را می توان نام برد. از طرفی با توجه به اینکه استفاده از داروهای شیمیایی عوارض بسیار زیادی را متوجه بیماران نموده است و همچنین شیمی درمانی که باعث آسیب های بسیار جدی به افراد مبتلا به سرطان می شود، امروزه تلاش های بسیار زیادی را برای جایگزین نمودن داروهای طبیعی برای درمان بیماران مبتلا به سرطان میشود و از بین ترکیبات طبیعی توجه بسیار زیادی معطوف به قارچ های دارویی که خواص ضد سرطانی دارند و خواص ضد اکسیدانی، شده است.
مقدار مصرف قارچ گانودرما می بایست روزانه چقدر باشد؟
مصرف قارچ گانودرما و میزان آن وابسته است به نوع حالت قارچ گانودرما. به عنوان مثال در مصرف قارچ تازه میتوان چیزی در حدود ۲۵ تا ۱۰۰ گرم روزانه استفاده کرد. اما در مورد قارچ خشک شده این میزان به یک تا ۵ گرم می رسد. در مورد عصاره قارچ گانودرما نیز بهتر است بین ۱۰ تا ۱۵ سی سی و به صورت یک روز در میان استفاده شود. بنابراین میزان مصرف ما از قارچ گانودرما وابسته است به حالتی از این قارچ که انتخاب نموده ایم.
خطرها و آسیب های جانبی احتمالی مصرف قارچ گانودرما
با وجود اینکه قارچ گانودرما از شهرت بسیار خوبی برخوردار است، اما برخی از افراد استفاده از آن را زیر سوال می برند. در بعضی از مطالعاتی که انجام شده است اشاره شده است که افرادی که به مدت ۴ ماه از قارچ گانودرما استفاده می کنند بیشتر از سایرین احتمال بروز عوارض در آنها وجود دارد. اگرچه این عوارض بسیار ناچیز بوده و به عنوان مثال میتوان به افزایش بسیار کم احتمال بروز ناراحتی معده و مشکلات گوارشی اشاره کرد. و نیز هیچ گونه آثار و عوارض منفی بر روی کبد گزارش نشده است.
در تحقیقات دیگر مصرف ۴ هفته ای قارچ گانودرما هیچگونه عارضه و آسیبی برای سلامت کلیه و کبد ایجاد نکرد، اما در تحقیقی دیگر دو مورد از نمونه ها دچار آسیب های کبدی جدی شدند. این دو نمونه با مصرف قارچ تازه هیچ مشکلی نداشتند اما با مصرف عصاره پودر شده آن برخی عوارض جانبی در آنها مشاهده شد. یا در مورد افراد دچار بیماری های خود ایمنی در موارد بسیار نادر احتمال بدتر شدن بیماری این افراد به دلیل افزایش توان سیستم ایمنی بدن وجود داشته است.
به صورت کلی بعضی از افراد احتیاط بیشتری در مصرف این قارچ می بایست داشته باشند. این افراد را میتوان زنان باردار و یا مادران شیرده، افراد دچار اختلالات خونی، افراد در معرض عمل جراحی و یا افراد با فشار خون پایین دانست.
قارچ گانودرما قارچ دارویی است که میتواند سیستم ایمنی بدن را تقویت نماید که این عمل به واسطه تقویت گلبولهای سفید خون صورت می گیرد. مصرف قارچ گانودرما می تواند اندازه و تعداد تومورها را در افراد مبتلا به سرطان کاهش دهد و باعث بالا رفتن سطح کیفی زندگی این افراد و بهبود سرطان آنها شود. همچنین مصرف قارچ گانودرما سبب افزایش فعالیت سایتوکاین ها و نیز افزایش اینترلوکین ها در خون می شود که به دلایلی که ذکر شد این قارچ می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.